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牛タンの名店「司」エントランスの壁
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 人と地球にやさしい
      エコリフォーム
━━━━━━━━━━━━━━━ 第412回 2014.08.04 ━━

会うたびに「かわいくないな〜」と思いつつも、やっぱりかわいい後輩っているもんですよね。
そんな彼に連れてってもらった、牛タンの本場・仙台のお店。




入口が「塗り壁」というのが、まずもっていいですね。
色漆喰をベースに、ノコ刃形状のコテでのスクラッチ仕上げでしょうか。重厚感ある看板と相まって、牛タンへの期待が高まります。

牛タン焼専門店「司」(虎横店)
http://www.gyutan-tsukasa.co.jp




予想を超えた肉の厚みと照り具合。柔らかいしめちゃめちゃ美味しかった。
後輩くん、ありがとう!
かなりの混雑店でしたが、絶対また行きます。


*−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

合資会社小原商店
http://www.m-obara.net/

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